TOPICS

サヌキノバレンタイン☆haruチョコパン予約承ります♡

サンクラッケで大人気のharuさんのパンがバレンタインに登場!

 

いつもと同じ木曜日(13日)、翌日金曜日(14日)の二日間で販売します!

 

バレンタインのパンは、ハード系で「チョコココアマカダミア」と「チョコマカダミア」の二種類です。

 

1個320円!

 

各種、限定10個です。

 

ご予約お待ちしてます!!!

 

讃岐職人 x サヌキのデザイナー「SANUKISAN サヌキさん」

新しい工芸品ブランドが誕生しました。

 

讃岐で産まれた「讃岐産プロジェクト」、その名も「SANUKISAN サヌキサン」。

 

「SANUKISAN サヌキサン」は、職人さんと讃岐のクリエイターが一緒になり、

 

商品企画やマーケットの在り方を考えたりしながら、讃岐の手ワザを知って使ってもらう活動をしていきます。

 

隣近所にいる「あの人」のような雰囲気、近所のおっちゃんがしている「素敵な仕事」を紹介していくのとのこと。

 

今後の活動、企画も楽しみですね。

 

 

本日4日(火)より販売スタート!となります。

 

サン・クラッケでも全商品の取扱をします。

 

印伝のバッグは受注生産、醤油豆の「にぎにぎ」は3月〜の販売予定となります、あしからず。

 

是非見に来て下さいね〜。

 

やました

 

サヌキノ節分☆やさい恵方巻の巻!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

サンクラッケが考えたサヌキノススメシリーズ”やさい恵方巻”

地元”サヌキ”のいいものを厳選して恵方巻にしてみました!

今回は七福神様にあやかって7つのしあわせを巻き込んでみました。

どの具もサンクラッケの縁のある生産者さんたちが丹精をこめて作ったものです。

恵方巻を巻く主役”焼き海苔”のご紹介をします!

みなさんは浜の町で海苔を獲っていることをご存知ですか?

サンポートから船で15分くらいの沖で海苔を養殖しているのです。

 

 

 

 

 

 

 

 

今から海苔の養殖地帯に船が出航します

海の中の海苔です↓

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

11月頃,水温が18℃くらいになる時に

海苔のメッカ”九州”から種をもらった海苔の苗をつけた網を張る”本張り”の作業をし

12月下旬に獲れる『一番摘み』をかわきりに海苔を収穫します

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

海面にある海苔の網を船がくぐり収穫します

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

サンクラッケでは今年一番はじめに獲れた『一番摘み』を使った浜谷さんの

”俺の海苔”を取扱しています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

サンクラッケの節分”やさい恵方巻”の海苔は

一番摘みだとやわらかくパリっとしすぎてしまうので

”うぶ海苔”の”ママとも”の焼き海苔を恵方巻でまきまきしています!

浜谷さんの海苔は

海苔の風味があり、口にふくんだときに

ちょうどいいタイミングで海苔が溶けるのです。

本当の海苔の味を知っている“浜谷さんがこだわり抜いた海苔”です。

そして

“海苔”だけじゃなく

ちょとお、おまけで“酢めし”は

細部にまでこだわりぬいた山清 “鬼からし”と塩飽諸島で採れた”金ゴマ”、

神崎屋の”吉の酢”で酢めしにしたキリっとした味付けに仕上がっています。

ぜひとも、サンクラッケの”やさい寿司”を

味わってみてください!

 

 

県産品をこよなく追求する コバ

 

 

讃岐かがり手まりコーナー、新しくなりました。

春の兆しを感じさせる華やかさ、そんな魅力をもっている「手まり」。

 

ちょっと気分をかえて、「手まり」コーナーを一新しました。

 

以前より取扱数も増え、色、柄も若干今までと違うラインになっているかと思います。

 

 

 

 

 

特にお勧めは、先週入荷しました「星かがりの梅」。

 

春らしい柔らかな暖色系のピンク。ベースの茶系の糸にぴったり。

 

お部屋のインテリアや贈り物にいかがですか?

 

 

 

やました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

庵治石ガラス 「ぽっこりやま」増殖中

透き通るような青色の、庵治石ガラス。

 

そのあまりの「きれいさ」に、店頭ディスプレイに足を止める方も増えました。

 

 

中でも今、サン・クラッケで一番の人気をはくしているのがペーパーウェイト。

 

手に乗るサイズが何とも愛らしいです。

 

先週から定番の「蒼」、「しおさい」に加えて新しい仲間も増えました。

 

「蒼」のひとまわり小さいサイズ、それに「ハート」。

 

「ハート」はバレンタインの贈り物としてもお勧めです(数量限定です、あしからず〜)。

 

是非、お越し下さい!

 

 

 

 

やました